세계 10대 건강식품/슈퍼푸드 먹고 건강을 챙기자 - 두번째
타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드! 건강식품 두번째 시간이 돌아왔습니다.
정말 어마어마한 효능들을 살펴보셨는데요.
오늘도 그에 못지 않은 막강 군단들이 우리를 기다리고 있습니다.
그럼 시작해 볼까요?
1.마늘(Garlic)
마늘은 백합과 식물중에서 가장 매운음식으로 100가지 이로움이 있다고 알려져
일해백리라고 불릴정도 건강에 좋은 식품 중 하나입니다.
마늘에는 탄수화물 단백질 지방 섬유질 비타민 글루탐산 등 셀수 없이 많은 영양소가 함유되어 있는데요.
스테미너에 좋은 강장제로 알려져 있으며 살균이나 폐결핵등에도 효과가 크다고 알려진 식품입니다.
또한 마늘에서 풍겨나오는 강한 향은 전염병, 해충을 없앨 정도로 강력한 살균효과를 가지고 있다고 합니다.
또 피로회복과 천식 그리고 감기예방에도 좋으며 노화방지와 암예방에도 좋다고 합니다.
마늘은 그냥먹기도 하고 재료에 넣어 먹기도 하지만 구워먹는게 가장 좋다고 하니 이왕이면 먹을때 구워드셔보세요.
저는 고기 먹을 때 꼭 마늘을 구워먹는데 구워서 된장에 찍어 먹으면 그게 그렇게 맛있다는 사실!
2. 브로콜리(Broccoli)
브로콜리는 식이섬유가 풍부해 피부노화와 변비에 좋은 대표적인 슈퍼푸드입니다.
또한 시금치보다 칼슘이 4배나 많다고 하니 꼭 먹어야 하는 음식임이 틀림없죠?
게다가 다크서클도 없애주며 베타카로틴이 풍부해 암과 심방병 예방을 돕는다고 합니다.
드실때는 보통 데쳐먹는데 참기름을 뿌려 먹으면 베타카로틴의 흡수를 높일수 있으며
양파와의 궁합이 좋아 같이 먹으면 바이러스에 대한 면역력을 높여준다고 합니다.
3. 귀리(Oats)
귀리는 식이섬유가 풍부하고 콜레스트롤을 낮춰주는 음식입니다. 또한 심장병 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
귀리라고 하니까 생소하실 수도 있는데요. 우리가 흔히 오트밀이라고 하죠? 같은거라고 보시면 이해하시기가 편할것 같습습니다.
귀리는 더 나아가 대장암을 예방하며 혈압과 혈당을 조절해주어 당뇨환자들에게 도움을 준다고 알려져 있습니다.
또한 단백질과 지질의 함량이 높아 곡류 중에서 영양가가 높은 편에 속합니다.
대부분의 성분이 베타 글루간으로 이뤄져 있으며 이것이 나쁜 콜레스트롤의 수치를 낮춰주는 작용을 합니다.
미국 식품의약청(FDA)에서는 매일 섭취를 권장하고 있다 하니 정말 건강에 좋은 식품 인증하는거 맞죠?
4. 견과류(Nuts)
견과류는 항산화 작용, 항노화작용에 탁월한 효과를 가진 식품으로 단백질과 무기질 비타민등이 풍부하게 들어있습니다.
이로 인해 피부노화에 도움이 되며 스테미너에 좋은 효과가 있습니다.
견과류 중에서도 호두는 성장기 어린이에게 뇌를 건강하게 하고 발달시키는 효과가 있으며 두뇌활동을 활발하게 해줍니다.
성인이 먹을 경우 치매 예방에 좋습니다. 또한 아몬드에는 비타민B가 풍부해
나쁜 콜레스트로를 낮춰주며 적은양을 먹어도 포만감이 높아 다이어트 식품으로 이용되고 있습니다.
5. 레드와인(Red Wine)
레드와인은 항산화 작용이 뛰어나며 떫은 맛을 내는 타닌 성분 중 하나인 폴리페놀이 풍부해 항암효과와
심장병예방에 탁월한 효과를 보이는 식품으로 알려져 있습니다. 또한 혈액순환을 원활하게 하도록 도와주며
피부를 좋게 해줍니다. 또 포도 안에 들어있는 피세아타놀이라는 성분이 미성숙한 지방세포가 자라지 못하게 막아주어
비만을 예방하고 성인병을 예방합니다.
또한 레드와인은 칼슘이 많이 포함되어 골다공증에 좋은 효과가있으며 변비와 살균작용에도 도움을 주는 식품입니다.
고기와의 궁합도 좋아 고기의 냄새를 없애주며 식사시 함께 먹게되면 탄수화물을 줄여준다고 합니다.
하루 한잔씩 와인을 마시는것도 건강에 도움이 된다고 하네요.
그러나 과도한 술은 건강에 해롭다는거! 잊지마시길 바랍니다.
정말 대단한 효능을 가지고 있는 슈퍼푸드!
세계 10대 건강식품으로 불릴만하죠?
이 음식들은 다양한 효능을 가지고 있지만 공통적으로 항산화 작용을 한다고 합니다.
항산화 작용은 노화를 막아주는 것인데요.
이 음식들만 먹어도 남들보다 좀더 젊게 살수 있지 않을까요?
건강한 삶 건강한 식품으로 모두가 건강해지길 다시한번 바라며, 모두 행복하고 건강하세요!