오디의효능, 오디먹는법 이제 제대로 알고먹자!

오디의 효능! 오디먹는법 이제 제대로 알고먹자!

 

 

 

오디는 블랙푸드의 대표적인 식품으로 떠오르고 있는데요

 

사실은 그전부터 굉장히 효능이 뛰어나 많은곳에서 사용하였던 식품인데요

 

오디의 효능과 오디먹는법! 이제 제대로 알고 먹어보아요~

 

 

 

먼저 오디정보입니다!

 

오디는 안토시아닌이 다량으로 함유되어있고

 

그외에도 칼슘과 칼륨, 마그네슘 무기질등이 다량으로 함유되어있습니다.

 

유기산이 적어 신맛이 거의 없고 단맛이 강합니다

 

그외에도 동의보감에 나와있는 오디의 효능을 보면

 

백발을 검게하고 노화를 방지한다. 당뇨에 좋고 오장에 이롭다 등

 

다양한 효능이 나와있는데요 이제부터 오디의 효능 어떤게 있는지 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

1. 오디의 효능 ' 불면증개선'

 

오디에는 신경을 진정시켜주는 성분이 있어 불면증이나 건망증에 도움이된다고 합니다.

 

 

 

2. 오디의 효능' 관절염예방'

 

오디는 루선이라는 성분이 있는데 모세혈관을 튼튼하게 해주며

 

관절부위도 튼튼하게 만들어주는 역할을 한다고 합니다.

 

인체의 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

 

그외에도 두피건강에도 좋아 탈모방지에도 효과가 있는것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 오디의 효능 '숙취해소', '피로회복'

 

오디에 숙취해소기능이 있다는것 알고계셨나요?

 

오디는 몸안에 잔재하고 있는 알콜을 분해하는 효능을 가지고 있어

 

숙취해소에 좋다고 합니다. 항산화 효소를 증가시켜 간을 보호해주는 효과도 있습니다.

 

술마시고난 다음날 오디로 만든 쥬스를 마셔보는건 어떨까요?

 

또한 오디에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로회복에 탁월한 효과를 보입니다.

 

특히 비타민C 같은 경우에는 사과의 보다 14배나 들어있다고 하니 엄청나죠?~

 

 

 

 

 

4. 오디의 효능 '노화예방'

 

오디에는 '루틴'이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분은 콜레스테롤 수치를

 

낮춰주고 모세혈관을 튼튼하게 만들어 주는 역할을 합니다.

 

그리하여 체내의 혈액의 흐름이 활발해지게 만들어주고

 

그로인해 고혈압이나 동맥경화 성인병 등을 예방하며 개선해 주는 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

5. 오디의 효능 '피부미용'

 

오디를 먹을경우 몸안에 있는 나쁜 독소들을 배출시켜 탄력있는 피부를 유지할수

 

있도록 도와주며 피부주름개선에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

오디먹는법 & 오디보관하는법

 

오디는 물에 담가두면 색소가 퍼지는것을 알수있습니다.

 

오디는 먼지나 이물질을 씻어내는정도로만 씻어서 드시는게 좋습니다.

 

물에 오래 담가두었을 경우 오디의 당도가 줄어들 수 있습니다.

 

또한 오디는 즙이나 잼으로 만들어 먹는 경우가 많은데

 

그럴때는 꼭지를 제거한 후 만들어 드셔야 합니다.

 

오디를 먹는법은 여러가지가 있으나

 

아까 말한대로 잼을 만들어드시면 좋은데

 

오디를 잘게 으깨서 설탕과 1:1 비율로 끓여주면 됩니다.

 

또한 오디와 우유 꿀을 넣어 믹서기에 갈아 오디쥬스를 만들어 드셔도 좋습니다.

 

저도 오디를 쥬스를해서 먹는경우가 많은데 맛이 괜찮고 아침마다 공복에 쥬스로 많이 먹었습니다.

 

보관은 오디를 씻어 물기를 뺀다음 지퍼팩에 담아 소분해서 냉동보관하는것을 추천드립니다!